A próstata é uma glândula que faz parte do sistema reprodutor masculino cuja função é produzir e armazenar o sêmen. As doenças mais comuns são: prostatites (inflamação da próstata), hiperplasia (aumento) benigna da próstata (afeta 70% de indivíduos com mais de 60 anos) e o câncer de próstata.
Os indivíduos obesos (portadores de alta concentração de gordura visceral) e síndrome metabólica (pressão arterial elevada, glicemia elevada, perfil lipídico alterado e obesidade) apresentam inflamação crônica e por este motivo possuem uma elevada produção de citocinas pró-infamatórias e de fator nuclear beta (NF-kB), proporcionando uma proliferação desordenada de células prostáticas e uma redução da defesa imunológica do organismo.
Vários estudos indicam que o consumo de alimentos funcionais fontes de licopeno (goiaba, tomate, melancia, mamão e pitanga), modulam a expressão de uma proteína reguladora do crescimento da próstata e esta associado com os níveis de PSA e com sintomas do câncer de próstata como dor e dificuldade para urinar. A semente e óleo de abóbora são fontes de zinco, selênio, ferro, carotenoide e vitamina E, e as oleaginosas como castanha do Brasil, também são fontes de selênio e todos estes alimentos tem apresentado boas respostas pela sua atividade antioxidante e por induzir a apoptose (morte) nas células anormais, isto é, antes de desenvolver o câncer de próstata.
O uso de plantas medicinais através da fitoterapia também é uma alternativa para prevenção e tratamento (coadjuvante) das doenças prostáticas. As plantas como Curcubita pepo L (aboboeira), Equisetum arvensis L. (Cavalinha) e Serenoa repens (Saw palmetto) são exemplos de fitoterápicos que melhoram o fluxo urinário, auxiliam na redução do edema prostático além de possuírem muitas outras substâncias bioativas benéficas para saúde. Mas cuidado, para fazer uso da fitotetapia é preciso orientação de profissional de saúde com conhecimento para prescrição.
Receita funcional para saúde prostática:
Caldo de abóbora e tomates
1 abóbora cabotiá sem casca e sementes picadas
2 tomates inteiros grandes vermelhos
2 col. de sopa de azeite de oliva extra virgem ou óleo de semente de abóbora
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
Especiarias à gosto (sugestão: tomilho e/ou alecrim)
Sal à gosto
Gengibre à gosto
Água
Modo de preparo:
Refogue em fogo baixo a abóbora, os tomates, a cebola e alho no azeite até amaciar (uns 15min). Transfira o conteúdo da panela para um processador ou liquidificador e bata adicionando agua até triturar bem.
Leve de volta ao fogo médio, tempere com sal, as especiarias e gengibre à gosto, e cozinhe até encorpar.
Sirva em seguida.